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柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付き

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柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付き

ステーキ用フライパンなら、柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付きをおすすめします。

 

プロのようなステーキの焼き方が可能な鉄のフライパン☆美しいフォルムは、使いやすく機能性に優れています!

3,486

税込: 3,764

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柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付きのおすすめポイント

高温でジュッと焼かれ肉汁がたっぷりのステーキ、そんなレストランで食べるようなステーキの焼き方をしてみたい... そんな望みをお持ちのあなたにおすすめなのが、鉄のフライパンです。そして、鉄のフライパンといえば、おすすめなのが、日本が誇る工業デザイナー、柳宗理の鉄フライパン。柳宗理のキッチンウェアは、シンプルなフォルムと優れた機能性で多くのファンを魅了しますが、この鉄のフライパンも使い始めるとやみつきになる一品です。

柳宗理のシンプルで機能的なキッチンウェアは、使い始めるとやみつきになります。お勧めは柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付きです。

優れた耐熱性だから、ステーキの旨みを逃さないステーキ用フライパン
フッ素樹脂加工のフライパンと違い、鉄は耐熱性に優れているので、、あらかじめ熱~く予熱しておいたフライパンにステーキをジュッと入れ一気に調理することができ、旨い肉汁を逃しません。

ブルーテンパー材だから、油のなじみがよく、丈夫で錆(サビ)にも強いフライパン
ブルーテンパ材とは、フライパンや中華鍋のために開発された焼色鋼板です。鉄鋼を熱間圧延して鋼材を作る際に酸化皮膜が生じるので、これを酸洗いすると、表面がぼこぼこして、錆に強い黒皮材ができます。この表面のデコボコと皮膜を落とし、ロールで伸ばし、鏡のようになめらかな表面にし、それを再度焼付けると、表面に細かな酸化皮膜ができます。製造から,お手元に届くまでの間に錆が生じないように、表面にクリアラッカー塗装が施されているため、使い始めに空焼きが必要ですが、一度油慣らしをすると非常に油なじみが良く、錆に強い、耐久性に優れたフライパン材となります。空焼きや油慣らしなど、鉄フライパンのお手入れに付いてはここをクリックしてください。
ブルーテンパー材でつくられた柳宗理の鉄フライパン25cmは、ステーキ用フライパンにぴったりです。

大きくてなめらかな注ぎ口が左右に付いている利点
注ぎ口が左右に付いているので、右利きでも左利きでも使えます。また大きくなめらかな注ぎ口なので、油やソースなど液体状のものだけではなく、調理したものもするっとお皿に盛ることができるのです。
柳宗理 鉄フライパン25cmは、左右に大きくてなめらかな注ぎ口のついたステーキ用フライパンです。

正円ではなく注ぎ口までカバーする不思議なフォルムの蓋
蓋は正円ではないので、ぴったり注ぎ口までカバーして密閉することができます。そのうえ、くるっと回してずらせば、注ぎ口がのぞき、蒸気を逃しふきこぼれを防いだり、中身を押さえながら余分な油や水分を捨てることができる大変機能性に優れたデザインなのです。
柳宗理 鉄フライパン25cmは、左右に開いた注ぎ口までぴったりカバーするふたが付いています。

美味しいステーキの焼き方
①ステーキパンを強火でよく熱して、サラダ油を含んだ布で拭く。
②ステーキパンに冷蔵庫から出しておいて常温になった肉を乗せ、2-3分強火で焼いたら、弱火にして、お好みの焼き加減になるまでおく。
③裏返し、下になっているほうに焼き色をつける。裏返すのは一回だけ。何度もひっくり返すと美味しく出来上がりません。
④熱湯で暖めておいたお皿にステーキを盛り付けて出来上がり。

美味しいステーキの食べ方
鉄のフライパンでレストランのように焼けたステーキ、市販のソースで食べるのはちょっともったいないと思いませんか?美味しい肉汁で簡単に出来るグレービーソースをご紹介します。他に手作りのトマトソース洋風オニオンソースもいかがでしょう?

家庭でできる美味しいステーキの焼き方、あなたも試してみませんか? 柳宗理の鉄フライパンがあれば、ステーキ専門レストランのようなステーキがご家庭で召し上がれます。 もちろん、肉だけではなく、魚もグリルできるし、野菜炒めも高温でさっと調理できるので、水っぽくなく、中華料理屋さんのように美味しくできます。在庫わずかですから、今すぐお申し込みください。

柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付き

ステーキ用フライパンなら、柳宗理 鉄フライパン25cm ふた付きをどうぞ。

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税込: 3,764

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商品詳細

【重量】 1.19kg
【サイズ】 高さ11.5*幅45*奥行29cm(底の厚さ1.2mm、持ち手の長さ17cm)
【販売元】 佐藤商事
【材質】 鉄
【原産国】 日本

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